Nefiltroval. Nepasteroval. Já jsem Nedomlel. Autor řemeslných piv.

MOJE NABÍDKA

American Amber Ale
1866 bitva u jičína 

Polotmavý silně hořký 12° "ale" se 45 IBU krásně navoněný Mosaicem.

TOMAHAWK IPA

Indiánská IPA z prérií. Silně hořká /IBU 55/ jen po chmelu Tomahawk a ovoněná Crystalem.

mexický ležák s limetkou a solí chelada 10° [ČELÁDA]

Tradiční způsob mexického piva uvařeného po česku. Limetka a sůl dodává pivu šmrnc. Inspirováno studiemi sládka ve středním Mexiku ve městě Querétaro. Neplést s micheladou.

Vyzkoušeno generacemi a generacemi Mexičanů již od dob mexické revoluce, kdy v Mexiku bojovali stovky Čechů a přinesli mnoho českých zvyků, včetně české skočné polky piva a výrazu „ty vole“. Mexičani říkají "wey".

Pilo se a pije hodně na Žižkově. Skvělé letní pivo. 

BEZLEPKOVÝ ŘEMESLNÝ SVĚTLÝ LEŽÁK NEDOMLEL  11° 

Bezlepkový ležák bez kompromisu. Na mém bezlepkovém pivu si pochutnají i fajnšmekři, kteří lepek můžou. Jen točené a jen z ječných sladů bez náhradních surovin.

bezlepkový řemeslný polotmavý ležák nedomlel  11° 

Polotmavá varianta skvělého bezlepkového piva se třemi druhy chmelů jak má být - Premiant, Sládek a Žatec.

polotmavý ležák iris 11° ze 30 chmelů 

Salva chmelů a vůní. I ležák se dá udělat originálně. V baru Once Upon a Beer se po něm slehla zem.

- originální nealko s kofeinem z kávy a praženého sladu

Nealkoholický nápoj z kávy a sladu z dílny Nedomlel. Pro milovníky nápojů s minimem cukru. Jen prvotřídní káva a slad. Nápoj je inspirovaný cestami po Brazílii a Venezuele v letech 2016 - 2017.

belgičan na žižkově 19° dokvášený vinnými kvasnicemi 

Varianta silného piva belgického typu s vůní mandarinek, dokvášené na vinných kvasnicích pro lehké aroma a hlubší prokvašení. Silné pivo uleželé jeden celý rok.
Směs ječných, pšeničných a žitných sladů dodala pivu kořeněnou příchuť, ve vůni nalezneme aroma vinných kvasnic a mandarinkové tóny chmelu Mandarina Bavaria. 

Rezervace nápojů

  • sudové pivo
  • Zé - nealko z kávy

Facebook/pivonedomlel/

Nápoje jsou dostupné jen čas od času v malých várkách, vždy maximálně jeden nebo dva druhy. Vařím občasně.
Sběratelé etiket: žádné etikety bohužel nemám a nemůžu vám je tedy zaslat.
Osobní údaje zpracováváme pouze k nabídce produktů naší produkce. Odesláním souhlasíte s kontaktováním prostřednictvím  uvedeného telefonu nebo emailu.